Popis

Forma na beránka keramická32x17x14cm 2dílná

ČESKÁ VÝROBA

Dvoudílná keramická forma beránka velkého je kvalitním vyrobkem tradičního českého výrobce keramiky. Forma s rozměry 32x17x14cm (dxšxv) je určena na pečení beránka z různých druhů těst, avšak může být využita i k přípravě aspiků, nádivek, paštiky, tlačenky a jiných pokrmů dle fantazie. Pečící formy z keramiky jsou ověřeny mnoha generacemi. Forma musí být před nalitím těsta důkladně vymazána tukem a vysypána moukou. Keramika je materiál, který dobře vede a zadržuje naakumulované teplo, proto jejím správným použitím (vypnutí trouby s předstihem) se stává pečení ekonomičtější. Nedoporučuje se výrobky vystavovat prudkým změnám teploty – tepelnému šoku. Při mytí, manipulaci a skladování je potřeba respektovat mechanické vlastnosti keramického střepu. Mytí v automatických myčkách je doporučeno pouze v případě, že lze zabránit vzájemným mechanickým nárazům.

————————————————

Tradice od roku 1892

Závod Fy „K. Kolomazník, keramické závody Zábřeh na Moravě“ byl založen v roce 1892 pradědem současného majitele. Závod byl tehdy situován na jiném místě, ale v nevelké vzdálenosti od stávající provozovny. Výroba vycházela ze starých hrnčířských tradic řemeslné výroby, jak odpovídalo profesnímu zaměření i dlouholetým předchozím zkušenostem zakladatele. Výrobky byly vytvářeny ručně na hrnčířských kruzích, byly glazovány přírodními polevami a vypalovány dřívím v kaselských obdélníkových pecích.